김치가 맛있어질 때 ‘톡톡’ 소리가 난다?!

2013.10.21 전지은

김치냉장고에서 김치가 맛있어 질 때 ‘톡톡’소리가 난다는 사실이 공개되어 최근 김치전문가들 사이에서 큰 화제가 되고 있습니다. 김치전문가들뿐만 아니라, 김치를 좋아하는 한국인이라면 누구나 이 신기한 사실에 관심을 가지실 겁니다. 김치에서 소리가 난다고? 그것도 톡!톡! 소리가?

아직도 의심의 눈초리로 이 글을 읽고 있는 당신께 김치 소리 실험 현장을 공개합니다.

김치톡톡 CF 화면▲  김치톡톡 CF 장면

김태희! 마침내 김치유산균의 ‘톡톡’ 소리를 듣다

‘김치기 맛있게 익을 때 유산균 소리가 ‘톡톡’ 난다’라는 가설을 검증하기 위해 LG DIOS 모델 김태희씨와 함께 등촌동에 위치한 서울대 정가진 면역 연구소를 찾았습니다. 실험을 위해 8월에 출시된 LG DIOS 김치톡톡 냉장고 2대에 각각 담근 배추 김치 등을 보관하고 총 14개의 핀 마이크를 설치하여 소리를 채집했습니다. 태희씨가 직접 들은 ‘톡톡’ 유산균 소리! 어떤 소리인지 한번 들어보시죠! (http://youtu.be/opbdkxrefpc)

▲  김치톡톡 CF 메이킹필름

김치톡톡 실험준비 장면

디오스김치톡톡 실험을 위한 장비들

김치톡톡 실험준비중인 스태프들 ▲  실험 준비 장면

정말 신기하게도 모든 김치에서 ‘톡’ 하는 소리가 들리기 시작했습니다. 4일째부터는 유산균 소리가 부쩍 활발해졌고, 김치 맛이 절정에 달했을 때는 ‘톡’소리가 더 또렷하게, 더 자주 들렸습니다.

김치의 톡톡소리를 듣는 장면 ▲  김치의 톡톡소리를 듣는 장면

디오스 김치톡톡, ‘톡톡’소리가 가장 많이 나는 ‘똑똑’한 김치냉장고

4단계 유산균 관리 알고리즘으로 타사 대비 유산균이 9배나 많은 디오스 김치톡톡은 맛있는 유산균이 많은 만큼 ‘톡톡’소리도 활발히 났습니다. 톡톡톡톡… 실제로 김치 유산균은 포도당, 과당 등을 먹고 김치 고유의 독특한 맛을 내며 탄산과 함께 ‘톡톡’ 소리가 발생합니다. 탄산 가스가 많이 발생한 경우, 김치가 상큼하고 개운한 맛을 내게 됩니다. 즉 소리가 많이 나는 것은 유산발효가 많이 일어나고 있음을 증명하며, 결과적으로 맛있는 김치가 된다는 이야기!! 디오스 김치톡톡 !! 브랜드명에 걸맞게 ‘톡톡’ 소리도 많이 나고, 정말 ‘똑똑’한 냉장고 이지 않나요? 톡톡~! 유산균소리가 많은 김치가 진짜 맛있는 김치! 이 실험을 바탕으로 13년도 김치톡톡 신규CF가 제작되었습니다. (http://bit.ly/1caYTX6)

자막) LG DIOS
김치가 맛있어질 때 나는 소리를 공개하다
SE) 톡.톡톡.톡톡톡톡
OV) 들어보세요. 이것이 바로김치 맛을 살리는 유산균소리
NA) 그래서 4단계 유산균관리로
NA) 유산균이 좋아하는 온도로 맞춰주고
자막) 1단계 유산균 김치NA) 알아서 냉기를 뿜어주고
자막) 2단계 쿨링케어
NA) 끝까지 지켜주고
자막) 3단계 냉기지킴가드
NA) 한 번 더 막아주고

자막) 4단계 신선밀폐락
자막/NA) 유산균 소리가 많은 김치가
진짜 맛있는 김치
김태희) 음~ 진짜 맛있다

유산균이 톡톡
LG디오스 김치톡톡

 

▲  김치톡톡 CF 영상

본격적인 김장철을 앞두고, 올해는 김장비용이 전년보다 줄어든다는 기분 좋은 소식들이 들리고있습니다. 배추·무 등의 재배 면적이 늘어난데다 기상 여건이 양호해 재료비가 많이 줄어들 것이라는 전망입니다. 올해 김장김치는 유산균이 9배 더 많이 생성되는 디오스 김치톡톡에 보관하여 맛있는 ‘톡톡’소리와 함께 따뜻한 겨울을 준비하시기 바랍니다.

 

디오스와 김태희

 

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